 |
La ruta de l'Oli
Aquesta ruta no es segueix tant sols pel terme d'Arbeca, inclou
pobles de les Garrigues i de l'Urgell, pobles productors d'olives
Arbequines i del millor oli del món.
Tal com fou publicat en les propostes per "Gaudir de Lleida
" de "Ara Lleida", el qual diu:
"Les Garrigues és una terra plana i austera amb un paisatge
ple d'ametllers i oliveres que conserva tot l'encant del secà
amb una tradició de segles. Les Garrigues és el seu
sabor de la cuina mediterrània. El seu oli d'oliva extraverge
-elaborat amb olives arbequines- està acreditat entre els
millors olis del món, donat el seu baix grau d'acidesa (0,2º).
En temps d'hivern, a la primeria de novembre i fins ben entrat el
febrer, s'ha fet cada cop més freqüent el fet de sortir
a buscar per les cooperatives dels diferents pobles de les Garrigues
l'Oli Nou. La ruta de l'Oli permet conèixer en una visita
el procés d'elaboració de l'oli d'oliva extraverge
en les pròpies cooperatives i també visitar llocs
d'interès de la comarca, entre els quals destaquem: el Museu
d'Arqueologia de les Borges Blanques, el Museu del Pagès
de Castelldans, les pintures rupestres del Cogul, el taller de pedra
de la Floresta i l'Ecomuseu de la Pobla de Cérvoles. L'Oli
de l'any és un producte natural molt apreciat atesa la seva
elaboració artesana i que es comercialitza sota la Denominació
d'Origen "Les Garrigues".
Iniciarem la Ruta a les Borges Blanques, capital de la comarca,
on cal veure una de les primitives premses de l'oli, avui convertida
en un original monument situat en el Parc del Terrall. La plaça
Major porticada, el palau del marqués d'Olivart i l'església
neoclàssica de Santa Maria. Sortirem de les Borges en direcció
a Tarragona i agafarem un desviament a l'esquerra en direcció
a la Floresta.
La Floresta és un nucli rural, assentat al
costat del seu antic castell, en el qual podem contemplar la bellesa
de la seva esplèndida torre. La ruta continua cap ala Omellons,
on trobarem l'església de Sant Miquel i la casa senyorívola
de Can Llorac. La propera cita de l'itinerari és l'Espluga
Calba. És un antic poble presidit per un majestuós
castell medieval.
Continuem la ruta cap a Belianes, situat a 13
km de la comarca veïna de l'Urgell, amb la seva església
gòtica de Sant Jaume i la casona renaixentista Cal Roc. Fem
camí cap a Arbeca, d'aquesta vila prenen el nom les petites
i gustoses olives arbequines, origen del saborós oli de la
zona. Una visita imprescindible són les ruïnes del castell,
la plaça Major del Mercat i l'església de l'Antic
Hospital. En aquesta vila, el tercer cap de setmana de novembre
se celebra l'original mostra del Gos Caçador.
A 2 km del
poble podem visitar la Font de la Juliana, d'origen àrab,
amb una gran escalinata que se submergeix dins l'aigua. Cal provar
la gastronomia de la zona, la cassola de tros típica i els
caragols amb allioli."
|
El poble
